2018年6月18日月曜日

収穫とジャム作り

6月18日 

びわの実の収穫とジャム作りをしました。





①びわの皮を剥き、種とわたを取り除きすぐに塩水に浸ける





②瓶を煮沸消毒し、その間に塩水に浸したびわを細かくし、1キロの上白糖3分の2ぐらいを入れて煮詰める 


(お砂糖の量は、食べて甘さのあるびわなら、びわの重量の3分の2ぐらいの容量が良いそうです)




③水分がお鍋の半分ぐらいになったら弱火でコトコト煮込み..(ジャム作りにはホーロー鍋が向いてるそうです)



④水分がなくなり、とろっとしてきたら、レモン1個分の絞り汁をかけて完成!

甘くて美味しいびわジャムが出来ました。

今回作ったびわジャムは、ぽてとくらぶの皆んなで試食をしたり、

7月11日(水)with あいりん チャリティフリーマーケットにも出品させて頂くことになります。


作業に参加された皆さま、お疲れさまでした。

パンジーの葉っぱと幼虫

ツマグロヒョウモンというちょうちょの幼虫が幼稚園で育っており、その幼虫はパンジーの葉っぱを主に食べるようです。

葉が溶けているのもあったので、元気なパンジーを日当たりの良い場所へ(先日植えた、ひまわりの花の隣へ)植え替えをしたりと、今あるパンジーを大事に育てています。

大きく成長して、綺麗な蝶々になる日が楽しみです。

2018年5月31日木曜日

びわの袋がけ作業


5月29日


ビワの袋がけをしました。


登園後とお迎え前の30分ずつ、2回に分けて作業をしました。




今年もカラス達からビワを守るべく、作業が出来て一安心。


高くて届かない場所もありましたが、たくさんの袋がけができました。
甘い実がたくさんなりますように!


ご協力頂いた方々ありがとうございました。お疲れ様でした!

2018年5月29日火曜日

青じそ と 朝顔 苗植え


5月21日

先日、青じそと朝顔の苗を無料配布で引き取ることが出来ました。



皆んなで植える場所を相談し、幼稚園の畑の空きスペースに植えさせて貰うことになりました。




青じそは畑のフェンス側に



朝顔はお山の裏側に植えました。

作業に参加された皆さま、ありがとうございました!

さつまいも準備 と ゴーヤの種巻き




先日、さつまいも苗植えのための準備と、ゴーヤの種まきをしました


いままで菜の花を植えていたところを、まずは深くから掘り起こしたあと、石をとりのぞき、柔らかくし...
そこに肥料(メンバーが持参したかぶと虫の糞など)を加え、ならしたあと、畝を作りました。


隣のじゃがいもの畝に合わせて、きれいな畝ができました。

今後はさつまいもの畑になります。


また、先日ネットを張った下に、子ども達と一緒にゴーヤの種も植えました。


こちらも芽が少しずつ、出て来ています。

どちらもスクスク成長しますように!

この日も、作業に参加された皆さまお疲れさまでした。

2018年5月28日月曜日

ふき収穫 と 試食会


5月17日ふきを収穫しました!



普段は立ち入らない場所に大量に生えたふき。

みんなで分担しながらふきを収穫し、洗い、筋をとり、次の日に持ち寄った食材と合わせて調理もしてみました。







その結果..とても美味しい!!
(びっくりするほど美味しい!!)

ヘルシーでおいしいおかずたちが並び、とっても豪華なランチになりました。





ふきの美味しさと、収穫して調理する楽しさを知りました!


作業に参加された皆さまお疲れさまでした!

2018年5月18日金曜日

花壇整備



515

先日、千葉市より受け取りをした花苗80株の苗植えをしました。









サルビア
マリーゴールド
ガザニア





また、バス停付近のフェンス園庭側沿いに、ひまわりの苗植えもしました。





作業に参加された皆さんお疲れ様でした。







2018年5月10日木曜日

新年度*茶話会


今日は、新年度最初の茶話会を行いました!



はじめに園長先生から、ぽてとクラブの活動に込められた願いや、子どもたちが暮らしていきやすい環境をつくることなどについて、お話いただきました。

その後、自己紹介や簡単に活動内容をお話したあとは、自由に会話を楽しみました。

新しくぽてとクラブに6名の方が加わり、これからの活動が楽しみです。

ゆるーく、楽しく、負担なくをモットーに活動していきます。興味のある方はぜひ、ぽてとクラブのメンバーに声をかけてください!

野菜のお花と雑草




畑の野菜のお花も咲き始めました。

↑じゃがいもの花


↑いんげん豆の花  どちらも綺麗です!


↑ 紫の茎の色のヤブガラシ  

絡むと近くの植物を枯らしてしまう雑草なので、
こちらも近々、駆除作業が出来れば、と思います。








ゴーヤ*ネット張り作業


先日、千葉市緑政課にてゴーヤの種(無料配布)を受け取ることが出来、種まきの前の準備として、ゴーヤのネット張り作業を行いました。



作業に参加させた皆さまおつかれさまでした。

作業後、あいにく悪天候が続き少し日が経ってしまいましたが、

来週にはお天気が回復しそうなので、種を蒔く事が出来そうです。

2018年4月23日月曜日

除草作業とひまわりの種

先日、お天気の良い日に畑の草取り作業をしました。


じゃがいもの苗周りや、自転車置き場の前




ナガミノヒナゲシ(繁殖力が強く、周りの植物へ悪影響を与える可能性有)も気づいた時に、こまめに除草作業を進めています。




じゃがいもの苗の手前、フェンス側の近い場所にひまわりの種も植えてみました。

今回もみんなで楽しく作業をしました。

参加された皆さま、お疲れさまでした(^^)



2018年4月3日火曜日

春休み

お天気の続く日が多かったので、ぽてとクラブのメンバーで交代で水やりをしました。



てんとう虫もモンシロチョウも出てきて、桜も満開!

草花にたっぷり水分補給しました。









プランターの中も小さな芽が出ていました ^ ^


春休み中に水やり作業をして下さった皆さん、お疲れさまでした。

2018年3月19日月曜日

芋植えの準備作業



3月19日子どもたちの
芋植えの前の種芋の準備をしました。



種芋を縦半分に切り、
断面に灰(草木灰)を付ける作業をしました。




ばら組 たんぽぽ組さんが
芋植えする前に小さなお手伝いさんも
一緒に参加しました。




また、空いているプランターを
少し整理して新しい種も蒔きました。

今日蒔いたのは

アスター、矢車草、なでしこ、
かすみ草、ポピー。



それぞれのプランターに何を蒔いたか見て分かるように
種が入っていた写真付きの袋を一緒に挿しています。

心配していたお天気も持ち、作業が出来て良かったです。

セリとスイートピーその後


ふくろう組さんが残してくれた、
セリとスイートピーその後..


スイートピーはフェンス側の方、
苗が元気に出ています^ ^

可愛い花が見られる日が楽しみです。


セリは松の木の下、
横の付近に増えていたので、
子ども達に荒らされないように
テープを貼らせて頂きました。

2018年3月15日木曜日

じゃがいもの準備と菜の花


3月15日じゃがいもの準備をしました。


今まで植えてあった菜の花
大きくなったものは
刈取りしながら作業を行いました



先日フェンス側に
ホワイトクローバーの種を蒔いたばかり
だったので、畑手前側をじゃがいものスペース
に、真ん中が子ども達が通る通路になるように
しました。

摘み取った菜の花を作業の後に茹でて

お浸しで頂きました(^^)
採れたて新鮮で
とても美味しかったです!

作業に参加された皆さんお疲れ様でした。

来週19日の月曜日に、子ども達が種芋を植える
予定です。